معرفی محصول ماکارونی لازانته

ماکارونی فرمی لازنت:

ماکارونی فرمی لازنت از لحاظ شکل ظاهری بیشتر شبیه لازانیا می‌باشد البته به شکل کوچک تر این ماکارونی که یکی از محصولات ایران ماکارونی میباشد حالت ورقه ورقه ای دارد که البته طرفدارن خاص خود را دارد می توان این نوع ماکارونی را در دسته های متنوع در مجموعه ایران ماکارون تهیه کرد

ترکیبات ماکارونی فرمی لازنت:

آردترکیبات
بهترین آرد برای درست کردن مآرداکارونی آرد سمولینا می باشد که از آسیاب کردن قسمت آندوسپرم گندم سخت به  وجود می آید.گندم سخت مخصوص نواحی سرد و خشک می باشد  که به دلیل بتاکارتن آن رنگش زرد است
امروزه در کشورهای اروپایی ماکارونی به دلیل دارا بودن ویتامین گروهBواملاح معدنی در آرد سمولینا فقط از این آرد تهیه می شود  و استفاده از آرد سمولینا به دلیل  وجود کربوهیدرات بالا باعث تولید سروتونین در مغز می شود که خود موجب بالا رفتن هوشیاری است ماکارونی های ایران از آرد سمولینا تهیه می شود
آب
مقدار مورد نیاز آب در تولید ماکارونی باید خاصیت های آب آشامیدنی را داشته باشد  که اگر نداشته باشد باعث یه وجود آمدن مشکلات بسیاری می شود  البته مواد افزودنی مجاز هم در ماکارونی استفاده میشود  که در اینجا به آن اشاره میکنیم

مواد افزودنی مجاز به فرمی لازنت :

۱)پودر پیاز
۲)پودر سیر ،ادویه
۳)پودر اسفناج یا آب اسفناج که به تغییر رنگ ماکارونی استفاده می شود
۴)نمک
۵)تخم مرغ برای کیفیت خمیر
۶) ویتامین Cمقدار نشاسته در آب سخت را کاهش میدهد
۷)رب گوجه فرنگی ،پودر کرفس و پودر اسفناج ،آرد بادام زمینی و آرد سویا
این نوع ماکارونی را می توان به این سبک هم تهیه کرد که البته برای افراد مشاغل بسیار مناسب است
یک بسته ماکارونی فرمی لازنت را در ۶ لیتر آبی که در حال جوش می باشد با مقداری نمک آبلیمو و روغن اضافه میکنیم حدوداً بعد از ۸ الی ۱۰ دقیقه آبکشی میکنیم بعد از آبکشی کردن میتوان از افزودنی های دلخواه استفاده و نوش جان کرد

طرز تهیه ماکارونی فرمی لازنت :

از بلغور گندوم مرغوب تولید میشه که به صورت آهسته و طبقی با برش های نامنظم خمیر شکل می گیره، مجموعه ایران ماکارونی به لطف کیفیت مواد اولیه، غذایی سالم، مغذی و اصیل را به میز های شما می آورد و بهترین نوع ماکارونی را در اختیار شما قرار می هد.